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鸽子怎么杀 两个方法教给你
2022-11-23

鸽子也是一种比较美味的禽类,很多人觉得在外面吃鸽子不划算,就想着自己买新鲜的鸽子回家杀了吃,下面介绍鸽子怎么杀 两个方法教给你。鸽子怎么杀

正确的方法有两种:

1.将鸽子放在水中溺死后,静置约半小时后,待血液凝固再烫毛去内脏。

2.给鸽子灌入高度白酒约20毫升醉死,同样需要静置半小时后再去毛去内脏。

鸽肉小知识

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

夏天吃鸽子好吗

夏天吃一些鸽子汤是非常好的,因为鸽肉富含多种营养素,多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养,使全身器官活力充沛,新陈代谢通畅,而且夏初的鸽肉也最为肥美。

孕妇能吃鸽子肉吗

孕妇能吃鸽子肉。

古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇非常适合。鸽肉对贫血、病后体弱、血虚闭经都有功效。