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黄瓜炒鸡蛋——清热解毒保护肝脏
2022-09-25

黄瓜炒鸡蛋是一道非常普通的家常菜了,而且也是我们很多人都爱吃的菜肴了吧,它吃起来是比较清淡的了,但是营养价值可是非常高的了哦,尤其是在夏季的时候,我们很适合吃这道美味的黄瓜炒鸡蛋了,那么黄瓜炒鸡蛋应该如何的烹饪呢,一起看看吧。

黄瓜炒鸡蛋的材料

黄瓜、鸡蛋、料酒、淀粉、大葱、调味品。

黄瓜炒鸡蛋的做法

1、将黄瓜洗净去蒂,斜刀切成片;鸡蛋打入碗内拌匀备用。

2、锅中热油,将蛋液倒入锅中炒熟,随后将成形的鸡蛋推至锅边。

3、锅内再加少许油,下葱末炝锅。

4、锅内投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,并放入料酒,加少许水。

5、翻炒之后根据个人口味放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即可。

黄瓜炒鸡蛋的功效

这道黄瓜炒鸡蛋的营养价值以及食用的功效都是极为出色的了,如果我们大家能够坚持吃这道清淡可口的黄瓜炒鸡蛋,那么好处是非常多的了,首先我们可以发现这道菜是可以帮助我们清热解毒的了,这就让黄瓜炒鸡蛋在夏季很适合了,同时我们吃黄瓜炒鸡蛋的好处也不止是如此了,这道菜的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很大的作用。而且还能够帮助我们保护自己的肝脏健康哦,常吃这样的食物对于身体健康来说特别有意义。

上面我们就给大家介绍了黄瓜炒鸡蛋的情况了,我们可以发现黄瓜炒鸡蛋是非常好的一道菜的了,不仅吃起来是很清爽可口的了,同时可以通过吃黄瓜炒鸡蛋来帮助我们清热解毒,这是夏季的时候不能错过的优质食物,而且我们大家都是可以吃的哦。