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合理膳食有助尿毒症康复 饮食须注意六禁忌
2022-07-10
”尿毒症”对于人们的影响已经越来越大,它做为多种慢性疾病造成的肾单位严重损害,威胁着人们的生命安全。人们要想尿毒症康复不仅仅需要接受正规的治疗,还需要了解尿毒症康复的要点!

尿毒症康复的第一大要点——合理膳食

民以食为天,合理的膳食很重要,尤其对于尿毒症患者的康复来说,合理的膳食更显得尤为重要。尿毒症患者的饮食直接影响其营养状况和生存质量,以及并发症的发生、甚至与病死率有关。合理膳食包括以下几点:

1、保证能量摄入。若蛋白质摄入不足,会导致肌原纤维分解,肌肉减少;如果蛋白质和热量摄入均不足,为了保证身体重要器官能量供应,会使蛋白质合成减少和肌蛋白分解增加,血肌酐更加升高。因此患者有足够的热量摄入,这是尿毒症饮食最基本的原则,一般认为能量摄入应为每公斤104—146千焦。

2、未进行透析治疗阶段的尿毒症患者,应给予优质低蛋白饮食。一方面可减轻尿毒症症状,另一方面可延缓慢性肾衰时肾功能的进行性恶化。一般认为每公斤体重每日蛋白质摄入量0.5克,可以维持患者氮平衡。

如同时补充必需氨基酸,则蛋白质可限至更低。蛋白质中65%—75%应为优质动物蛋白,并分配在三餐中,食物应以奶、蛋等蛋白质和麦淀粉为主,限制植物蛋白质比例。

3、进行透析阶段的病人,不应再过于严格限制蛋白质摄入。一方面透析替代了肾脏的排泄功能,另一方面透析本身也是一个消耗和丢失蛋白质的过程,所以血透病人饮食中蛋白质维持在每公斤体重每日1.0—1.2克,腹透患者应在1.2—1.5克,这样才可使患者维持良好的营养状态。